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2121 瀏覽每逢過節(jié)
總有人因為吃
被送進醫(yī)院
家住高新區(qū)附近
方姐也因為一頓飯
嘔吐、休克
被緊急送到醫(yī)院
什么是肉毒梭菌，為什么會導(dǎo)致中毒？
肉毒梭菌是一種革蘭陽性粗短桿菌，是引起嚴重食物中毒的病原菌之一，可存在于土壤、灰塵、水生沉積物和各種農(nóng)產(chǎn)品中。消毒不徹底或污染的罐頭、香腸、豆制品等食物被人進食后，會引起食源性中毒。
還有哪些病菌會引起食物中毒？
食物中毒有哪些癥狀？
食物中毒后常會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉或血性腹瀉、腹痛、發(fā)燒等癥狀，其中肉毒霉素中毒輕者有頭痛、頭暈、乏力、走路不穩(wěn)情況，之后逐漸出現(xiàn)視力模糊、眼瞼下垂、瞳孔散大等神經(jīng)麻痹癥狀。
重癥病人一般表現(xiàn)為對光反射遲鈍，逐漸發(fā)展為語言不清、吞咽困難、聲音嘶啞等，嚴重時出現(xiàn)呼吸困難，常因呼吸衰竭而死亡。
疑似食物中毒改如何處理？
如何預(yù)防食物中毒？
1.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。
2.不吃生、冷、不清潔食物。
3.不吃變質(zhì)剩飯菜。
4.少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食。
5.生和熟的食物分開存放。
6.不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
7.劇烈運動后不要急于吃食品喝水。
8.不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。
9.不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。
10.謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標示清楚、合格。查看市場準入標志(QS)。